¿Estás pensando en emprender y poner en marcha una casa de turismo rural?
Tanto si todavía no te has introducido en el mundo de la hostelería como si ya tienes tu negocio funcionando, te recomendamos este interesante curso online de 60 horas de duración.
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CONTENIDOS:
1. EL SECTOR TURÍSTICO, EL TURISMO RURAL Y EL ALOJAMIENTO RURAL
1.1. El sector turístico. Diferentes formas de turismo. Definiciones y terminología.
1.2. El turismo rural o alternativo. El valor del turismo rural. Costes y beneficios ofrecidos y buscados.
1.3. Agroturismo: causas de su desarrollo. Colectivos interesados: agricultores y campesinos, habitantes urbanos, Administraciones.
1.4. El turismo rural para las Administraciones públicas en la Unión Europea y en España.
1.5. Normativas y tipologías de turismo rural según las diferentes Comunidades Autónomas.
1.6. Perfil y hábitos del cliente de turismo rural. Valores buscados. Servicios buscados.
1.7. Competencia y competitividad del turismo rural.
1.8. Tipos de alojamientos rurales. Características. Servicios ofertados.
1.9. Puntos fuertes y débiles del sector. Amenazas y oportunidades.
2. PUESTA EN MARCHA DE UN ALOJAMIENTO RURAL
2.1. El alojamiento rural: Tipos y categorías de alojamientos rurales según las normativas autonómicas.
Estructuras organizativas y funcionales.
2.2. Plan de negocio de alojamiento rural: Análisis de mercado. Servicios y proceso productivo. Plan de inversiones. Plan de marketing del alojamiento rural. Organización y personal. Viabilidad económica y financiera del alojamiento rural. Trámites de constitución y puesta en marcha.
2.3. Empresa, empresario y establecimiento mercantil: Tipo jurídico de empresario: individual y social. Distinción entre empresa, empresario y establecimiento mercantil. El empresario individual y el empresario social. Profesionales, organismos y asociaciones estatales, autonómicos y locales que asesoran en materia de procesos, procedimientos económico-administrativos y comercialización característicos de los alojamientos rurales. Valoración de la importancia que tiene la creación y buen funcionamiento de pequeñas empresas para el desarrollo de la economía nacional y para la integración sociolaboral.
2.4. Gestión y control de calidad del alojamiento rural.
2.5. Gestión de la seguridad en alojamientos rurales.
3. REHABILITACIÓN, RESTAURACIÓN Y DECORACIÓN INICIAL DEL ALOJAMIENTO RURAL
3.1. Valoración del patrimonio inmobiliario.
3.2. Casa rural. casa de pueblo y casa de campo. Identificación de los principales elementos del entorno del alojamiento y su paisaje.
3.3. Criterios estéticos, ecológicos y ambientales para la adecuación al entorno.
3.4. Conservación de los criterios arquitectónicos de la época y del lugar.
3.5. Importancia de los materiales básicos y elementos característicos.
3.6. Tipos de rehabilitación según modalidades. El mobiliario.
3.7. Zonas, infraestructuras y servicios. Oferta complementaria
1. EL SECTOR TURÍSTICO, EL TURISMO RURAL Y EL ALOJAMIENTO RURAL
1.1. El sector turístico. Diferentes formas de turismo. Definiciones y terminología.
1.2. El turismo rural o alternativo. El valor del turismo rural. Costes y beneficios ofrecidos y buscados.
1.3. Agroturismo: causas de su desarrollo. Colectivos interesados: agricultores y campesinos, habitantes urbanos, Administraciones.
1.4. El turismo rural para las Administraciones públicas en la Unión Europea y en España.
1.5. Normativas y tipologías de turismo rural según las diferentes Comunidades Autónomas.
1.6. Perfil y hábitos del cliente de turismo rural. Valores buscados. Servicios buscados.
1.7. Competencia y competitividad del turismo rural.
1.8. Tipos de alojamientos rurales. Características. Servicios ofertados.
1.9. Puntos fuertes y débiles del sector. Amenazas y oportunidades.
2. PUESTA EN MARCHA DE UN ALOJAMIENTO RURAL
2.1. El alojamiento rural: Tipos y categorías de alojamientos rurales según las normativas autonómicas.
Estructuras organizativas y funcionales.
2.2. Plan de negocio de alojamiento rural: Análisis de mercado. Servicios y proceso productivo. Plan de inversiones. Plan de marketing del alojamiento rural. Organización y personal. Viabilidad económica y financiera del alojamiento rural. Trámites de constitución y puesta en marcha.
2.3. Empresa, empresario y establecimiento mercantil: Tipo jurídico de empresario: individual y social. Distinción entre empresa, empresario y establecimiento mercantil. El empresario individual y el empresario social. Profesionales, organismos y asociaciones estatales, autonómicos y locales que asesoran en materia de procesos, procedimientos económico-administrativos y comercialización característicos de los alojamientos rurales. Valoración de la importancia que tiene la creación y buen funcionamiento de pequeñas empresas para el desarrollo de la economía nacional y para la integración sociolaboral.
2.4. Gestión y control de calidad del alojamiento rural.
2.5. Gestión de la seguridad en alojamientos rurales.
3. REHABILITACIÓN, RESTAURACIÓN Y DECORACIÓN INICIAL DEL ALOJAMIENTO RURAL
3.1. Valoración del patrimonio inmobiliario.
3.2. Casa rural. casa de pueblo y casa de campo. Identificación de los principales elementos del entorno del alojamiento y su paisaje.
3.3. Criterios estéticos, ecológicos y ambientales para la adecuación al entorno.
3.4. Conservación de los criterios arquitectónicos de la época y del lugar.
3.5. Importancia de los materiales básicos y elementos característicos.
3.6. Tipos de rehabilitación según modalidades. El mobiliario.
3.7. Zonas, infraestructuras y servicios. Oferta complementaria
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