En las empresas de restauración el marketing es un elemento indispensable y de suma importancia pues en el mundo actual prima la imagen y la comunicación a la hora de vender un producto. El marketing dispone de múltiples herramientas para acceder y conectar con los clientes, desde el diseño de una buena página web, los contenidos que se difunden por las redes sociales, una carta atractiva... hasta el espacio dónde está ubicado nuestro negocio y su interior. |
La meta es siempre convertirse en una referencia y ser recordados por algo que nos distinga de la competencia.
A través de este curso se pretende proporcionar al empleado una serie de pautas, variables para que puedan realizar acciones concretas de marketing así como otra serie de políticas conducentes a lograr una maximización de beneficios.
A través de este curso se pretende proporcionar al empleado una serie de pautas, variables para que puedan realizar acciones concretas de marketing así como otra serie de políticas conducentes a lograr una maximización de beneficios.
CONTENIDOS:
1. El cliente como elemento clave en la empresa de Restauración
1.1. El restaurante desde la perspectiva del marketing
1.2. El restaurante. Una experiencia global
1.3. Los motivos de consumo
1.4. Análisis comercial en la zona de influencia
1.5. El nuevo consumidor
2. Acciones concretas de marketing y nuevas vías de promoción
2.1. Análisis del entorno. La competencia y otras fuentes de información
2.2. Imagen y posicionamiento
2.3. Canales de venta
2.4. El Plan de Marketing
2.5. El Plan de Marketing dentro de la franquicia
2.6. Nuevas vías de promoción
2.7. Estrategias para afrontar la desaceleración de las ventas
3. CRM (Customer Retionship) y plan de Comunicación
3.1. Tipos de clientes. La importancia de la segmentación
3.2. Análisis de necesidades y satisfacción del cliente
3.3. Midiendo la satisfacción
3.4. Como fidelizar a un cliente
3.5. El plan de comunicación
3.6. Formas de comunicación
3.7. Marketing interno
1. El cliente como elemento clave en la empresa de Restauración
1.1. El restaurante desde la perspectiva del marketing
1.2. El restaurante. Una experiencia global
1.3. Los motivos de consumo
1.4. Análisis comercial en la zona de influencia
1.5. El nuevo consumidor
2. Acciones concretas de marketing y nuevas vías de promoción
2.1. Análisis del entorno. La competencia y otras fuentes de información
2.2. Imagen y posicionamiento
2.3. Canales de venta
2.4. El Plan de Marketing
2.5. El Plan de Marketing dentro de la franquicia
2.6. Nuevas vías de promoción
2.7. Estrategias para afrontar la desaceleración de las ventas
3. CRM (Customer Retionship) y plan de Comunicación
3.1. Tipos de clientes. La importancia de la segmentación
3.2. Análisis de necesidades y satisfacción del cliente
3.3. Midiendo la satisfacción
3.4. Como fidelizar a un cliente
3.5. El plan de comunicación
3.6. Formas de comunicación
3.7. Marketing interno