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REFERENCIA: 77RE04         
MODALIDAD: Online          
DURACIÓN: 60 horas 

EXPLOTACIÓN DE UN ALOJAMIENTO RURAL

OBJETIVOS:

El curso ofrece una formación especializada en el área de la Hostelería y Turismo, dentro del campo de la Gestión en Turismo Rural. 


CONTENIDOS:

1. COMERCIALIZACIÓN DEL SERVICIO DE ALOJAMIENTO RURAL 
1.1. Estrategia de precios. 
1.2. Posicionamiento. 
1.3. El proceso de compra y las ventas. 
1.4. Identificación del público objetivo. 
1.5. Canales de distribución. 
1.6. Acciones de promoción y publicidad. 
1.7. La desestacionalización. 
1.8. La comercialización directa: Las ferias. Las guías. El boca a boca. Los Mailing. Las asociaciones empresariales. Las bolsas de contratación. Internet. 
1.9. La comercialización indirecta: Las agencias minoristas. Las agencias mayoristas. Los sistemas y centrales de reservas. Oficinas de turismo. 
1.10. Marketing aplicado. 
1.11. Fijación de precios de los servicios: Componentes del precio. Métodos de fijación de precios de los servicios ofertados. 

2. COMPRA, APROVISIONAMIENTO Y CONTROL DE CONSUMOS Y COSTES EN ALOJAMIENTOS RURALES 
2.1. Compra inicial de mobiliario y equipos. Reposición. 
2.2. Gestión del aprovisionamiento en el alojamiento rural: Cálculo de necesidades de aprovisionamiento de alimentos, bebidas, productos de limpieza y demás mer¬cancías para el alojamiento rural. El ciclo de compra. El inventario permanente y su valoración: métodos de valo¬ración de existencias. Negociación con proveedores. 
2.3. Recepción y almacenamiento de mercancías: Inspección, control, ubicación, distribución y almacenamiento de pro¬ductos y materiales según naturaleza y destino. Gestión y control de inventarios. Registros documentales. 
2.4. Control de consumos y costes: Definición y clases de costes. Cálculo del coste de materias primas y productos; registro documental. Control de consumos. Aplicación de métodos. 

3. GESTIÓN ECONÓMICA-ADMINISTRATIVA DE LA ACTIVIDAD DE ALOJAMIENTO RURAL 
3.1. Análisis sencillo de la situación económico-financiera del alojamiento rural. 
3.2. Diario de producción y cierre de caja. 
3.3. Aplicación de métodos sencillos para auditar los proce¬sos de facturación, cobro, cierre diario de la producción y liquidación de caja. 
3.4. Comparación y aplicación de sistemas de organización de la información. 
3.5. Normalización y formalización de documentación que se genera en la actividad. 

4. GESTIÓN INFORMÁTICA DEL SERVICIO DE ALOJAMIENTO RURAL APLICACIONES INFORMÁTICAS ESPECÍFICAS PARA ALOJAMIENTOS RURALES
4.1. Equipos y programas informáticos de usuario y de gestión. 
4.2. Instalación y uso de aplicaciones informáticas específicas. 
4.3. Internet como fuente de información y vía de comercialización. 
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