+ (34) 693 271 302
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REFERENCIA: 77RE04
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MODALIDAD: Online
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DURACIÓN: 60 horas
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EXPLOTACIÓN DE UN ALOJAMIENTO RURAL
OBJETIVOS:
El curso ofrece una formación especializada en el área de la Hostelería y Turismo, dentro del campo de la Gestión en Turismo Rural.
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CONTENIDOS:
1. COMERCIALIZACIÓN DEL SERVICIO DE ALOJAMIENTO RURAL
1.1. Estrategia de precios. 1.2. Posicionamiento. 1.3. El proceso de compra y las ventas. 1.4. Identificación del público objetivo. 1.5. Canales de distribución. 1.6. Acciones de promoción y publicidad. 1.7. La desestacionalización. 1.8. La comercialización directa: Las ferias. Las guías. El boca a boca. Los Mailing. Las asociaciones empresariales. Las bolsas de contratación. Internet. 1.9. La comercialización indirecta: Las agencias minoristas. Las agencias mayoristas. Los sistemas y centrales de reservas. Oficinas de turismo. 1.10. Marketing aplicado. 1.11. Fijación de precios de los servicios: Componentes del precio. Métodos de fijación de precios de los servicios ofertados. 2. COMPRA, APROVISIONAMIENTO Y CONTROL DE CONSUMOS Y COSTES EN ALOJAMIENTOS RURALES 2.1. Compra inicial de mobiliario y equipos. Reposición. 2.2. Gestión del aprovisionamiento en el alojamiento rural: Cálculo de necesidades de aprovisionamiento de alimentos, bebidas, productos de limpieza y demás mer¬cancías para el alojamiento rural. El ciclo de compra. El inventario permanente y su valoración: métodos de valo¬ración de existencias. Negociación con proveedores. 2.3. Recepción y almacenamiento de mercancías: Inspección, control, ubicación, distribución y almacenamiento de pro¬ductos y materiales según naturaleza y destino. Gestión y control de inventarios. Registros documentales. 2.4. Control de consumos y costes: Definición y clases de costes. Cálculo del coste de materias primas y productos; registro documental. Control de consumos. Aplicación de métodos. 3. GESTIÓN ECONÓMICA-ADMINISTRATIVA DE LA ACTIVIDAD DE ALOJAMIENTO RURAL 3.1. Análisis sencillo de la situación económico-financiera del alojamiento rural. 3.2. Diario de producción y cierre de caja. 3.3. Aplicación de métodos sencillos para auditar los proce¬sos de facturación, cobro, cierre diario de la producción y liquidación de caja. 3.4. Comparación y aplicación de sistemas de organización de la información. 3.5. Normalización y formalización de documentación que se genera en la actividad. 4. GESTIÓN INFORMÁTICA DEL SERVICIO DE ALOJAMIENTO RURAL APLICACIONES INFORMÁTICAS ESPECÍFICAS PARA ALOJAMIENTOS RURALES 4.1. Equipos y programas informáticos de usuario y de gestión. 4.2. Instalación y uso de aplicaciones informáticas específicas. 4.3. Internet como fuente de información y vía de comercialización. |
